UNA FRUTA EN EL RECREO. Esta semana: MANZANA GOLDEN

Esta semana toca comer MANZANA GOLDEN en el recreo. Una fruta excelente y que seguro hará las delicias de todos: alumnos y profes.

Es una manzana de piel suave, color amarillo brillante. Su pulpa es muy sabrosa por su riqueza en azúcar. Una de las variedades más consumidas. La manzana puede comerse fresca, pelada, o con piel, aunque también se puede hacer con ella compota de manzana, jugo de manzana, tarta de manzana o sidra. Gracias a su resistencia, se puede mantener durante mucho tiempo, conservando buena parte de su valor nutritivo.

Aporta:

Pectina: Ayuda en la disolución del colesterol y  es beneficiosa contra la diabetes.

• Vitaminas: A,C y E
• Fibras
• Calcio, hierro, magnesio, nitrógeno, fósforo, potasio...